Anna Meincke - Stadtgemüse
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Hol dir die Ernährungssouveränität zurück – direkt in den urbanen Dschungel.Du liebst das Stadtleben, möchtest aber nicht auf dein eigenes Fleckchen Grün verzichten? Anna Meincke zeigt dir, dass eine fette Ernte keine Frage des Platzes, sondern der Vision ist. Egal ob auf dem Dach, im schattigen Hinterhof oder sogar im Keller – dieses Buch ist dein Kompass, um ungenutzte urbane Flächen in essbare Oasen zu verwandeln. Es geht darum, die Kontrolle über die eigene Nahrung zurückzugewinnen und die kürzeste Lieferkette der Welt direkt vor deiner Haustür zu etablieren: vom Fensterbrett direkt auf den Teller. Warum wir dieses Buch lieben:Urban Gardening ohne Grenzen: Entdecke kreative Lösungen für jeden Standort – von Kartoffeln in Säcken über Pilze in Kübeln bis hin zu Vertical Gardening an grauen Fassaden.Ernten auf kleinster Fläche: Ob $1\,m^{2}$ Balkon oder gemeinschaftlicher Hinterhof, Anna Meincke liefert dir die passende Strategie für maximales Ernteglück auf minimalem Raum.Umfassender Wissensschatz: Über 50 detaillierte Pflanzenporträts helfen dir dabei, genau die Gemüse, Kräuter und Früchte zu finden, die perfekt zu deinem städtischen Standort und deinem Geschmack passen.Modulares System: Nutze den ausführlichen Aussaat- und Erntekalender sowie den flexiblen Pflanzbaukasten, um dir deinen individuellen Lieblingsgarten zusammenzustellen.Nachhaltigkeit mit Weitblick: Erfahre, wie du durch den Anbau alter Sorten und den Verzicht auf lange Transportwege aktiv zum Umweltschutz und zur Biodiversität in deiner Stadt beiträgst. Politisches Gärtnern: Jede Tomate auf dem Balkon ist ein Statement für mehr Bewusstsein und gegen industrielle Monokulturen – für eine grünere und lebenswertere Stadt der Zukunft.
